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ポテトサラダにりんごやみかんを入れる地域はどこなのかを解説します。特定の地域だけの食文化ではなく、学校給食や家庭で親しまれてきた背景、果物を入れる理由、世代や地域による違い、家庭ごとの味の特徴までわかりやすく紹介します。
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食べ物 揚げ物の油はいつ捨てる？使い回しの目安と酸化サインをわかりやすく解説
揚げ物の油はいつ捨てる？使い回しの回数、酸化サイン、油の種類による違い、長持ちする保存方法、正しい処分方法を解説します。
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食べ物 小豆を煮るとき蓋はするorしない？どちらも試した結果、私が選んだのは
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