食べ物 重石はいつまで?土用干しまでの流れを完全解説|梅干し初心者ガイド
梅干しを仕込んだものの、「重石っていつまで乗せておくの?」と不安になっていませんか。結論から言うと、重石は白梅酢(しろうめず)が梅全体をしっかり覆うまでが基本です。目安は3〜7日ほど。その後は外すか、軽くして様子を見ます。そして最終工程であ...
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