魚シチュー

結論から言えば、クリームシチューに魚を入れて失敗するかどうかは、魚の種類そのものではなく「その魚をどんな条件で扱うか」に左右されます。よく「この魚はクリームに合う」と言われますが、同じ魚でも家庭によって仕上がりが大きく変わるのは珍しくありま...